製氷・氷のできるまで
アイス缶を洗浄する
濾過した水をアイス缶に注入
ブラインと呼ばれる塩化カルシウム溶液のプールにアイス缶を沈める
缶にパイプを設置し、空気を送り込み水を攪拌させながらゆっくり48時間かけて凍らせる
できあがった氷をアイス缶から取り出す
氷を貯氷庫と呼ばれる倉庫にストックする
製氷・氷のできるまで【氷屋の想い】
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